বাসমতী চাল

বাঙালির খাবারের প্রসঙ্গ এলেই উঠে আসের ভাতের কথা। কথায় আছে, ‘ভেতো বাঙালি’। যদিও বর্তমানে অনেকেরই খাবারের রুচি বদলেছে। তবে ভাত